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NOUVEAU SITE
DE SUPERTOINETTE.COM (cliquez-ici), TESTS CONCLUANTS

Bonjour à tous, nous allons essayer de faire quelques tests du nouveau site (et oui SURPRISE !) et vous faire découvrir cette nouvelle version qui a demandé une année de développement. Vous pouvez parler de vos impressions dans ce sujet ICI


Map: Selecline bm1308

   
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Map: Selecline bm1308
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choupette3103
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 17 Fév 2007
Messages: 2
Posté le: 05 Juil 2008 [20:56]    Sujet : Map: Selecline bm1308
Bonjour à toutes

Je viens d'offrir à ma belle mère la map (machine à pains) SELECLINE BM1308. Toute contente elle a essayé cet après midi : horreur, le pain n'a pas gonflé du tout (530 g farine / 275 ml eau / sel / sucre / levure).

Quelqu'un peut il me donner le taux d'hydratation et des recettes adaptées à cette map, ce serait super sympa.

Merci d'avance
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kennit
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 06 Juil 2008
Messages: 1
Posté le: 06 Juil 2008 [12:46]    Sujet : Re: map: selecline bm1308
Je l'ai achetée il y a 3 semaines, et utilise les recettes fournies avec la machine avec succès ...
(mieux que mes essais à la main précédents)

Pain blanc, programme normal:
(700g)
eau: 250ml
sel 1,5 c. à café
sucre 2 c. à soupe
semoule de blé dur 120g
farine à pain 270g
levure 1,25 c. à café
huile 2 c. à soupe
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