[laurence60]

Bonjour,
J'organise une fête surprise pour les 18 ans de mon fils, le 27 juillet, avec la famille, donc des adultes, et les copains, donc des jeunes en pleine croissance!
Repas sous forme de buffet froid pour le midi qui se prolongera le soir.
Je cherche donc des idées de menus pour repas froid, j'ai loué des tables, on sera donc assis.
Je pensais faire des salades ( mais quoi?), viandes froides ( roti de porc et de boeuf), charcuterie, fromages, gâteau, sans oublier quelques amuse-gueule pour grignoter à l'apéro.
Je n'ai aucune idée des quantités par personne pour des fêtes de jeunes!
Y a-t-il des mamans d'ados habituées qui pourraient m'aider?
Voilà, je compte sur vous!
Merci d'avance!

[Maitee]

laurence60

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