[natony]

ZOOM (clic)

pour 4
4filets de cabillaud
pommes de terres
1 jaune d'oeuf
1c.a soupe creme fraiche
lait
biscottes pour chapelure
sel,poivre,beurre
ds une poele faites revenir le cabillaud avec un peu de beurre,emmietter le,assaisonner.
preparer une puree avec les pommes de terres et le lait y ajouter le jaune et la creme assaisonner
dans un plat verser les miettes de pissons recouvrer avec la puree
saupoudrer de chapelure poser des petits morceaux de beurre
au four 180° jusqu'a ce que ce soit dore sur le dessus
bon appetit