[laurimounette]

bonjour,
je vois sur beaucoup de poste que vous mangez de la viande de grison qui d'ailleurs est très protidique.

Malheureusement je ne connais pas cette viande, ou se la procure t'on, a quoi ressemble t'elle ? Je suis allée en grande surface hier mais j'ai eu peur d'être ridicule car je ne sais si c'est de la charcuterie ou de la boucherie.
Quelqu'un pourrait il me sortir de mon ignorance ?

[valymaman]

Laurimounettte

La viande de grison tu l'as trouve avec le jambon bayonne, fumé,saucisson sec déja coupé ect...

C'est assez foncé comme viande mais cela ressemble plus à du jambon sec, cela se mange souvent avec la raclette mais la tu oublie la raclette !

A++++++++

Valymaman

[laurimounette]

tiens, on se retrouve valymaman,
merci beaucoup je sais enfin où chercher.
Et par la même occasion, la gélatine tu sais on la trouve ?
Je me dépèche, car comme je te l'ai dis je suis assistante maternelle et là il fut que j'aille faire gouter les enfants, ma galette de son et au four !...

[valymaman]

Oui la gelatine tu la trouve dans le rayon des ingredients pour les patisseries : levure, vanille, sucre ect ....

Tu me diras ce que tu penses de la galette, moi je trouve que cela ressemble un peu au pain perdu c'est assez bon je trouve

Bonne dégustation

[laurimounette]

c'est super bon, avec deux verres de tisanes, je me sens calée pour quelques heures !...
je l'ai fait cuire dans le four et je me suis régalée.
Vivement demain matin,

bonne soirée si je ne peux revenir sur le forum avant demain

[valymaman]

Dis moi pour la galette Dukan cuite au four sa ressemble a quoi ?
A une galette ou a du pain perdu ?
tu l'as fait cuire combien de temps au four ?
Merci
valymaman

[laurimounette]

j'ai fait cuire 15 mn th 220 chaleur tournante sur du papier sulfurisé
çà ressemble à une crèpe, un peu dorée sur les côtés c'est super bon.
par contre demain matin je ne sais pas si j'aurai le courage d'attendre pour déjeuner alors je la ferai certainement au micro-onde, as tu essayé ?

[laurimounette]

bonjour valymaman et les autres, bien sûr

ce matin super contente, perdue 300 g, c'est peu mais depuis le 29 : 2.200 kg.

ce matin galette au micro ondes. C'est bon aussi et plus rapide que le four.
20 mn de marche rapide avec le chien.
Par contre toujours constipée, j'ai pris un sachet de forlax ce matin, j'espère que ca va débloquée, car je me sens gonflée.

Je vous souhaite de passer une super bonne journée. Pour moi 3 galopins ce matin, ca va carburer, heureusement il fait beau !...

[valymaman]

Laurimounette
Super contente pour toi, c'est bien

Moi ce matin rien du tout mais moi aussi je suis constipée alors on verra demain car je remange des lègumes à partir de demain.

Pour la galette j'ai essayé ce matin au micro onde avec en plus de la levure et bien je n'ai pas aimé du tout cela donne un gout amer peut être à cause de la levure ?

Bon bonne journée ou peut être a plus tard

as tu trouvé la viande de grison et bien moi je n'ai pas trouvé !
A ++++++++
Valymaman

[Kelly2007]

Mesdames - avez-vous pensé à poster vos menus pour que des anciennes y jetent un coup d'oeil pour toute erreur éventuelle?

Ici (et soit on lit ce que mangent les autres, ce qui peut donner des bonnes idées, soit en descendre tout en bas, et on clique sur "répondre"):
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=399759

La galette - j'ai toujours fait à la poelle (avec des dés de saumon fumé dans la pate - une régale!) jusqu'au jour où j'ai découvert "LES MUFFINS"! Non seulement qu'ils sont très bons, mais j'en fais pas mal à la fois, les surgèle donc plus facile pour les personnes occupées!

N'oublier pas Cybernouvelles si vous avez des questions.

Viande de grison - je trouve sans problème à Au***n, mais pas toujours dans les petites commerces... franchement, je l'ai acheté une seule fois qui m'a suffit!