[nane40]

coucou à tous !

Je me suis lancer et pour le premiere fois je viens de faire un gateau barbie pour l'anniversaire de ma fille voilà une photo et merci à tous pour vos idées merveilleuses

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Biz nane40

[babeth118]

Il n'y a qu'un mot MAGNIFIQUE

Babeth

[nane40]

[CHOUCHOUS]

NANE, ta Barbie est superbe!
Moi je me jette à l'eau pour le 6/08
Mais j'ai un peu peur de me louper Mais bon faut y croire!
Dans quoi as-tu cuits ton gateau?

[nane40]

coucou !

Mon gateau est composé d'un roulé au nutella et l'intérieure est garni de mousse au chocolat .
Pour réaliser le gateau il faut faire une pate pour roulé avec
4 oeufs ( 2 entier et 2 jaunes et 2 blancs )
80 +20 g de sucre
55 g de farine
du nutella
Dans un plat battre au fouet les 2 oeufs entiers, les 2 jaunes et 80 grammes de sucre en poudre .
Faire chauffé le mélange au bain marie et le battre au fouet jusqu'a qu'il tiédisse .Incorporez la farine une fois sorti du feu !
Montez les blancs en neige avec les 20 grammes de sucre restant et les mélanger à la préparation .
Mettre la pate dans son plat et faire cuire à 210° pendant 12 minutes environ .
Une fois le gateau sorti du four étaler le nutella car comme la pate est encore tiéde sa permet de mieux l'étaler .
Roulé le gateau et le mettre dans du film alimentaire et au frigo environ 30 minutes sa permet de mieux découper le gateau.
Faire une mousse au chocolat
Pour assembler le gateau prendre un plat creux le recouvrir de film alimentaire se qui permettra de bien démouler le gateau
Faire des tranches de 1 cm du roulé et les disposer dans le plat une fois le plat recouvert garnir de mousse au chocolat . Le mettre au frigo une bonne 1/2 journée voir la veille . Puis le jour j le matin vous faites une chantilly maison et vous décorer le gateau .

Biz nane40