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Recherche recettes quiches et tartes

   
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etoile67
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Posté le: 03 Juil 2008 [11:01]    Sujet : Recherche recettes quiches et tartes

Bonjour,

Je recherche des recettes de quiches ou tarte comme par exemple:

Quiche au saumon
Quiche au jambon

J'en cherche pleins pleins pleins,mais pas grasses,mais pas trop allegé non plus qu'elle a quand meme du gout Je bondis de joie

lMerci!

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laroubaude
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Posté le: 03 Juil 2008 [11:28]    Sujet : Re: recherche recettes quiches et tartes

bonjour
base de quiche :
1 pate feuilletee
1 brick creme
5 oeufs
sel poivre
attention pas trop de sel selon ce que tu va mettre dans la quiche
apres tu peux ajouter au choix :
jambon en dés
lardons fumés ( revenus avant)
saumon fumé en dés
thon au naturel, égouté, et emietté
ect.....
et du rapé dessus si tu aime

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dora-exploratrice
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Posté le: 04 Juil 2008 [02:27]    Sujet : Re: recherche recettes quiches et tartes

soit tu fais une pate allégée, soit tu confectionnes ta recette habituelle mais sans pate ^^
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SoArabesque
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Posté le: 13 Juil 2008 [13:52]    Sujet : Re: recherche recettes quiches et tartes

Voilà ma petite recette testée hier

Tarte allégéeà la tomate

pâte allégée : 125g de farine, un oeuf,un peu de levure, un peu de sel, 15g de beurre

mélanger et mettre au frido une demi heure

pendant ce temps mettre à dégorger les tranches de tomate et préchauffer le four à 180°.
étaler la pâte, tartiner de moutarde, disposer les tomates et saupoudrer des fines herbes dessus;

enfourner une demi heure,déguster,c'est délicieux!

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