[la fée chocolat]

Flan d'asperge

Pour 6 personnes :
• 3 oeufs durs
• 2 boîtes d'asperges
• 1/2 tasse de mayonnaise (120 g)
• 1 paquet de gelée au Madère

Faire cuire 3 oeufs durs. Les mixer avec les asperges et la mayonnaise.

Ajouter 1 paquet de gelée au Madère (mettre 1/4 de litre d'eau au lieu de 1/2 litre comme indiqué sur le paquet).

Mettre le tout dans un moule minimum 3 heures au frigo ou le faire la veille.