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Quinoa aux tomates

   
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Dominos
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Posté le: 09 Nov 2006 [13:03]    Sujet : Quinoa aux tomates

Bonjour P'tit Anne,

Je fais une recette de quinoa facile

Il faut :
1 oignon
4 tomates
150 g quinoa
1 litres de bouillon de légumes
2 c-à-soupe d'huile
2 c-à-café de miel
Sel, Poivre

Hacher finement les oignons.
Couper en petits cubes les tomates.
Faire dorer à feu moyen les oignons puis ajouter les tomates, miel, sel, poivre.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes.

Pendant ce temps, faire porter à ébullition le bouillon.
Verser le quinoa dans les tomates et oignons et mélanger.
Arroser du bouillon et mélanger.

Terminer la cuisson à feu doux pendant 15 minutes.

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