laetitia161
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17 Oct 2006 [22:19] Sujet :
Quiche lorraine sans pâte |
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Quiche lorraine sans pâte
Préparation : 5 min.
Cuisson : 35 min.
Ingrédients pour une quiche pour 4 personnes :
100 g de farine
4 oeufs
1/2 litre de lait
200 g de lardons
100 g de gruyère
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger le lait, les oeufs et la farine. Saler, poivrer selon le goût.
Beurrer un plat à tourte. Etaler les lardons sur le fond du plat. Verser la
préparation dessus.
Etaler le gruyère sur le tout.
Faire cuire environ 35/45 minutes au four thermostat 6/7 (180°.)
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