[raphaélo]

salut, j'ai acheté l'autre jour de la brousse de brebis en pensant acheter un fromage de chèvre ordinaire type "p*tit bill*" et je me suis rendu compte que çà n'avait pas vraiment de gout...connaissez vous ce produit et avez vous des recettes simples à faire avec ? merci d'avance

[crepuscule]

Hello tu peux faire un gratin de courgette et tu emiette le fromage par dessus ou alors dans des pates en remplacement du gruyere rapé c'est delicieux surtout si tu attend que le fromage est bien fondu

[Itarillë]

Personnellement je met de la brousse dans les gâteau type "cheese cake" en tant que"fromage frais". on peut aussi remplacer la crème par de la brousse dans une quiche et ça donne un bon petit goût.
Par contre je n'ai jamais pensé à le faire fondre ni à le manger chaud, merci pour l'idée !