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Sophie21
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 Posté le:
01 Juil 2008 [22:23] Sujet :
Exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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Christophe Felder a frappé une fois de plus : cette tarte au chocolat toute simple est de loin ma préférée parmi toutes les recettes qui existent. Une ganache intense, fondante (prête en 2 min ) sur une pâte sablée délicatement vanillée !  Impossible de ne pas succomber....
Important, la garniture est "toute légère" (c'est relatif, je sais..) : il n' y a ni beurre, ni œufs
Pour la pâte sablée,
celle de Felder est définitivement adoptée elle aussi :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=132917
Pour la garniture :
200 g de chocolat à 70 %
1 cs de miel
20 cl de crème liquide
Faire bouillir la crème, et la verser en 3 fois sur le chocolat haché pour avoir une émulsion bien brillante.
Ajouter le miel, et couler sur le fond de tarte.
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vivie1
Membre Hyper Actif
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| Posté le:
04 Juil 2008 [23:05] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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miam miam  
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Saperlipoupette
Membre Super Génial
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L0calisation: Venise Provençale
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Sophie21
Membre Mega Génial
Age: 23
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Messages: 2761
L0calisation: Dijon
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| Posté le:
17 Aoû 2008 [20:48] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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Je suis ravie que tu ais aimé Saperlipoupette !
J'aime trop ta déco (j'ai gardé mon côté enfantin, ça doit être ça  ) 
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Saperlipoupette
Membre Super Génial
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L0calisation: Venise Provençale
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CHIPIE86
Nouveau Membre
Inscrit le: 28 Aoû 2008
Messages: 1
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [17:53] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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Merci pour la recette tarte au chocolat mais on la fait cuire combiende temps ? merci :
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PUPUCE76
Angelot
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [17:55] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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| CHIPIE86 a écrit: | |
MERCI POUR LA RECETTE TARTE AU CHOCOLAT MAIS ON LA FAIT CUIRE COMBIEN DE TEMPS ? merci
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PUPUCE
JULIEN, ARNAUD, MATHIEU..... 
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Sophie21
Membre Mega Génial
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [17:56] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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| CHIPIE86 a écrit: | |
MERCI POUR LA RECETTE TARTE AU CHOCOLAT MAIS ON LA FAIT CUIRE COMBIENDE TEMPS ? merci :
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Tu fais cuire la pâte sablée seule, 15 min à 180°C. Ensuite c'est une ganache, ça ne cuit pas  Voila, n'hésite pas si tu as d'autres questions !
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PUPUCE76
Angelot
Age: 49
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L0calisation: Dans un beau village de Seine Maritime/Haute Normandie
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [17:59] Sujet :
Re: Exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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Et hop dans mes coups de ça m'a l'air super facile et succulent  Merci Sophie
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_________________
PUPUCE
JULIEN, ARNAUD, MATHIEU.....
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Sophie21
Membre Mega Génial
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L0calisation: Dijon
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [18:00] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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De rien pupuce76 : tu verras, c'est très bon, et en plus vite fait  Que demander de mieux !
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maflo
Membre Génial
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L0calisation: Calais
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [19:54] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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j'ai tenté et verdict délicieux!
par contre,je n'ai pas eu le tems de faire ma pâte sablée moi même car c'était un dessert express ... j'ai hâte de la refaire mais avec LA pâte lol
Merci en tout cas pour cette merveilleuse recette
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Flo,qui adore cuisiner! et découvrir de nouvelles recettes
MAP Quigg
L'avenir a toujours quelque chose en réserve pour celui qui y croit |
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Sophie21
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| Posté le:
28 Aoû 2008 [20:44] Sujet :
Re: exquise tarte au chocolat : fondante, rapide ! +photos |
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Ravie que ca t'ait plu maflo : et tu verras la pâte sablée de Felder est délicieuse, vraiment ! Moi je ne fais plus que celle là maintenant
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Saperlipoupette
Membre Super Génial
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L0calisation: Venise Provençale
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faut faire Attention à notre ligne 
Faut pas trop Abuser.
Merci Sophie, j'ai moi même ce côté Enfantin et avec 
Oui Oui je confirme cette Tarte est exquise et la Pâte un vrai délice je l'ai adoptée et adaptée à toutes mes tartes sucrées. 
(clic) Suite...