[solpauale]

Bonjour. J'aime beaucoup les fruits en boite et notamment les ananas car il n'y a pas de sucre ajouté mais je n'aime pas boire le jus. Je le mélange avec 1 gr de poudre d'agar-agar (1/2 sachet) que j'achète en magasin de diététique. Je porte à ébullition 1 ou 2 mn et je mets à prendre au réfrigérateur. C'est devenu une délicieuse gelée ferme et rafraichissante.

[marlow]

BONSOIR

merci pour l'idée

[pattyrob]

merci pour l'idée.
pourrais tu me dire la quantité de sirop pour le 1g d'agar agar?

j'ai acheté un sachet de 25g d'agar agar, une fois ouvert, comment le conserve-t-on?
merci!

[solpauale]

Il s'agit du sirop contenu dans une boite de 580 gr de fruits au sirop ou au jus d'ananas.
Quant à la conservation, je débute et je ne sais pas. J'ai acheté l'agar-agar en paquet de 6 sachets de 2 gr chacun. J'ai mis un sachet entier mais c'était trop ferme. Donc avec 1 gr ce sera suffisant.

[pattyrob]

merci pour l'info, pour la conservation, je vais faire des recherches.

[Missfred]

Quelle bonne idée, moi qui adore la gelée mais celles que je trouve sont toujours trop sucrées à mon goût.
En plus, il y a maintenant des fruits au sirop sans sucre ajouté.
Je vais aller de ce pas m'en acheter et m'en faire pour ce soir.

[diabline1978]

j'ai fait ta recette, j'ai trouvé que c'etait super. En plus le fait d'avoir le jus je me force a le boire. Maintenant avec ta recette, j'ai des bonnes raisons de manger des confitures

[Missfred]

Comme promis, j'ai fait ta recette hier et je me suis régalée au dessert.