[bergamote44]

bonjour

mes parents m'ont offert ce week end un magimix 5200, et j'ai essayé la fonction avec le pétrin...gros pb : l'ustensile pétrisseur "remonte" et du coup, la pâte va sur l'axe et déborde en dessous de la cuve...l'horreur totale...auriez vous la solution ? je ne vois pas comment mieux "coincer" l'outil...

j'ai utilisé les disques "frites" et autres éminceurs, là, pas de pb, il est rapide, silencieux et efficace...mais j'aimerai bien l'utiliser pour pétrir !

[bergamote44]

hier soir, j'ai fait une nouvelle tentative : pâte brisée pour plusieurs tartes, résultats parfaits, pâte souple, facile à étaler, et faite en 30 secondes...

en fait, je crois qu'il faut mettre le "liquide" très très doucement !

je retenterai le genre pâte à pain !

[mou]

j'ai cet appareil et même problème galère je ne fais plus ce genre de préparation dedans en résumé je l'utilise qu'avec les disques râpeur et éminceur

[moulino45]

bonjour
j'ai le 4100 multicuves, et bien qu'ayant abime mon couvercle (la toute petite partie en plastique au centre, mais qui tient la pointe des couteaux dans l'axe) je n'ai jamais rencontre ton pb.

j'ai fait de la pate a pain, mais avec le couteau (tout plastique)
j'ai commence par mettre la farine,sel, un pulse, huile, un pulse, eau et levure, un pulse et apres j'ai fait tourner normalement..

si tu rencontres ce pb, peut etre faudrait il commencer par mettre le liquide, puis ensuite la farine..