[kokliko]

Mousse légère

dont voici la recette :

200ml de crème liquide entière bien froide
25ml de miel liquide
25 ml de sucre vanillé (3 sachets)
200g de mascarpone
2 pincées de cardamome en poudre (facultatif)

montez la crème liquie en chantilly dans le speedy chef (c'est l'ustentil indispensable n'est-ce pas monotup ),
ajoutez le miel liquide, le sucre vanillé et donnez quelques coups de manivelle
ajoutez le mascarpone, la cardamome en poudre et mélangez à nouveau
servez bien frais