[maeva68]

TARTE AUX FIGUES

1 pâte feuilletée du commerce
des amandes moulues
3 oeufs
20 cl de crème
un peu de lait
100 gr de sucre fin
amandes effilées
une quinzaine de figues

sortir les figues du congélateur et les laisser juste un peu ramollir pour pouvoir les couper en 2
étaler votre pâte feuilletée sur le poule à tarte, piquer un peu le fond
saupoudrer le fond avec de la poudre d'amandes
disposer les figues encore congelées
mélanger les oeufs et le sucre avec un peu de lait et battre
mettre cette préparation sur les figues (ne pas recouvrir les figues elles
doivent dorer voire être croustillantes
faire cuire à four th6 - 180° - pendant 30 min le temps à la pâte de dorer

pendant ce temps prendre quelques amandes effilées, les mettre dans une poele anti adhesive et les faire roussir

a la sortie du four de la tarte parsemez celle ci des amandes effilées et d'un peu de sucre glace

moi je me régale à chaque fois