[Evanna]

Acras de thon

Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients :
-250 gr de thon
-1 oignon
-1 gousse d'ail
-1 dl de lait
-2cuilà café de persil effeuillé
-3 petits piments
-80 gr de farine
-2 œufs
-sel, poivre, curry ou safran (1 pincée)

Hachez l'oignon, l'ail, le persil, et le piment et réservez dans un bol avec le thon.
Versez la farine, les œufs, et le lait dans un bol à mixer, mettre en marche pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le saladier contenant le thon et les herbes, salez et poivrez, ajoutez le curry et bien mélangez.
Faites chauffer l'huile et y verser des petites cuillères de pâte.