[NATH123]

Couper les steack de dinde en 6 morceaux. Faire revenir les morceaux de viande avec un oignon coupés en fines tranches, de l'huile l'olive un peu d'ail écrasé et un bouquet garni.

Rajouter deux ou trois tomates concassées (ou en boite) une cuillerée de sucre et du persil (facultatif).

Rajouter des carottes coupés en 6, des courgettes coupées en morceaux et des pommes de terres et faire cuire à couvert à feu doux.

N'oublier pas de saler, poivrer.
En général les courgettes rendent de l'eau, sinon en rajouter.

Vers la fin de la cuisson s'il y a trop d'eau, finir à découvert.