[malilounette]

pour 4 personnes

4 blancs de dinde
850grs de fruits exotiques S...t M....t
20cl de crème liquide
1 cuil. à soupe de curry
20cl de bouillon de volaille
sel, poivre
herbes de provence
huile d'olive

Faite srevenir dans une poele vos blancs de dinde dans un filet d'huile d'olive. Faites les dorés et ajoutez le curry et les herbes de provence. Faites revenir pendant 5 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps égouttez les fruits et garder le jus. Dans un bol versez le bouillon de volaille et le jus mélangez le tout.
FAites revenir vos fuits dans une poele sans ajout de matière grasse.
Versez le jus sur les blancs et ensuite la crème fraiche. Faites revenir le tout.
Déposez sur une assiettes les fruits et par-dessus un blanc de dinde. Nappez de sauce et servez aussiôt

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[val974]

pas mal comme idée, ça à l'air délicieux !

[malilounette]

je te le confirme val c'était un pur régal moi qui suis assez exigeante quand je cuisine j'ai adoré et tout le monde

[val974]

j'aime bien le mélange sucré salé !

[malilounette]

c'est vrai que c'est très bon enfin il ne faut pas se tromper non plus car je pense qu'on ne peut pas mélanger toutes les saveurs sinon le gout bonjour lol
un que je n'ai jamais encoyre essayé et du poisson avec une sauce à la vanille il faut que j'essaie depuis le temps que je le dis lol
en tout cas si tu prend le temps de le faire dis moi ce que tu en penses