[Lola78]

croissants aux amandes

Préparation : 25 min. - Cuisson : 25 min.

- 280 g de farine
- 200 g de beurre
- 100 g d'amandes
- 100 g de sucre

Eplucher et piler les amandes.
Travailler le tout ensemble.
Faire des petits croissants avec cette pâte.
Cuire à four chaud, sur plaque beurrée et saupoudrer de sucre, les gâteaux encore chauds.
A noter : cette pâte, ne contenant pas d'oeuf, est très friable.