[loulie]

J'en ai fais 1 tournée avec la coco râpée du commerce.C bon mais on sent pas trop le goût. Comment je dois faire? mélanger du lait de coco à mon lait normal, faire infuser ma coco dans du lait chaud?
Vos conseils st les bienvenus...

[zaza65]

Salut pour les yaourts à la noix de coco je prends un yaourt que je mélange avec une boite de 400ml de lait de coco et un litre de lait ,je sucre après à ma convenance si tu veux tu peux rajouter de la noix de coco rapée mais moi je ne le fais pas apres je mets le tout dans mes pots et voila . Par contre je les mets a se faire dans mon four car cela représente une douzaine de pots et ma yaourtiére n'est pas assez grande . Il m'a fallut aussi plusieurs essais avec differentes marques de lait de coco(je prends les boites vendues chez leclerc au rayon fruits et légumes) pour obtenir un yaourt avec la texture désirée car le lait de coco avait tendance à se stocker à la surface de mon yaourt et le rendre liquide en dessous.J'espere avoir pu t'aider et tiens moi au courant si tu te lances

[loulie]

merci pour ta réponse, je garde ta recette précieusement....

[miniloup1971]

autre petite astuce en plus de la noix coco rapée, j'ulise du sirop de noix de coco marque monin. Tu le trouves dans le rayon sirop. Très bon, mon fils en rafolle.

Bonne journée,

Marie-Françoise

[loulie]

Le sirop! je n'y avais pas pensé. Tu mets quelle quantité? Ca fait pas trop liquide?

merci en ts cas!

[miniloup1971]

la quantité ? Désolé, je le fais au pif, je goute. Tu n'as besoin d'en mettre des tonnes et je ne rate pas mes yaourts. Et je n'utilise pas de yaourtière. Désolé pour cette réponse qui ne te fait pas beoucoup avancer.

a plus,

MF

[loulie]

si elle me fait avancer car je sais que c au goût. Pr la yaourtière, j'en ai 1 mais qd je veux faire de grosses quantités (avec 1 bb qui mange 3 yaourts par jrs + ns) je prends mon four....

je vais tenter dès mon retour de vacances, j'adore la coco....

[yasmina775]

les yaourt au four vous les faires comment ?

[loulie]

TU FAIS les même recettes que pour 1yaourtière, 4h au four th40 et tu laisses toute la nuit dans le four éteint.