[coralyne]

Crumble de fruits d'été au nougat

pour 4 personnes
préparation 30mn
cuisson 25mn

hachez 10gg de nougat tendre au couteau.reunissez 150g de farine,100g de pignons,125g de beurren en parcellses,le nougat,50g de sucre et 1 pincée de sel.
melangez en effritant la pâte entre les mains pour obtenir un melange sableux.
prechauffez le four sur th 6(180°)
rincez et sechez les 8 abricots,4 nectarines,4 prunes.denoyautez-les et coupez-les en dés.
versez dans une jatte.ajoutez 150g de framboises.versez 50g de sucre en poudre.remuez.deposez une fine couche de crumble dans le fond d'un plat beurré.ajoutez les fruits.garnissez du crumble.enfournez,laissez cuire 25mn.
servez tiède dans un plat de cuisson,avec de la glace au nougat.