[Lola78]

Je me suis inspirée de la recette de Cathy85, de MissSpip et de Barbouille pour faire quelques bouchées (ou bouchons) au Roquefort :

"150 g de Roquefort – 50 g de gruyère râpé – 2 c. à c. de levure chimique – 50 ml d'huile de tournesol – 125 g de farine – 1 pincée de sel – 2 œufs – 100 ml de lait

Préchauffer le four à 180° (th 6). Mélanger le gruyère, la farine, la levure et le sel. Faire fondre le Roquefort dans le lait chaud. Mélanger le tout avec les œufs et l'huile. Cuire pendant 10 minutes dans un moule en silicone, empreintes petits fours. Attendre que ce soit légèrement doré, ça se démoule tout seul ! "

Perso, je n'ai pas de petits moules en silicone, j'ai donc utilisé une plaque avec des moules en inox. Les moules étant un peu plus grand, j'ai laissé cuire 18 minutes. ça a l'air bien bon !

Merci pour cette recette !

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[Taro]

pour ta recette, elle me semble bonne, je l'ai placée dans mes coups de coeur.



A+

[Lola78]

Ils ont été mangé le soir même et ils étaient très bons et moelleux. Il n'y en avait que 8 parce que j'ai fait la moitié des proportions. C'était un "test" en fait. Donc, à refaire, test positif !

["pinouche"]

bonjour lola78
merci pour cette recette qui vient à point pour mon apéritif de dimanche

[alexetcindy]

Et hop! Voici une autre recette succulente d'apéro! Merci bcp!

Bonne aprem et surtout bon w.e ensoleillé!

[Lola78]

Bon Z 'apéros alors et bon week-end également !

["pinouche"]

bonjour lola78
dimanche j'ai fait les bouchées au roquefort pour l'apéritif
tout le monde a aimé
merci pour cette recette
bon après-midi

[Lola78]

Bonjour Pinouche, je suis bien contente que cette recette ait pu être utile. Tu as utilisé des moules en silicone ?

["pinouche"]

re
oui j' ai utilisé des moules en silicone de forme de madeleine et petit four
car je n'en ai pas d'autre
tout a très bien été.
merci encore pour ta recette

[Lola78]

Alors, je viens de les refaire, avec la "dose" complète de la recette (125 g farine, etc.).
Du coup, j'ai utilisé les 2 étages du four pour faire cuire et 18 minutes, c'est un peu juste, ça nécessite plutôt 20, 21 minutes.
C'est en forgeant qu'on devient forgeron...

[fata]

merci Lola78 pour ces recettes et les bonnes idées pour changer un peu à l'appero

[candie34]

merci lola pour la recette des bouchons

[shenight]

merci pour cette recette, elle va direct dans mes coups de coeur