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Formulation menu : Thème ourson

   
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marouflette
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Messages: 23


Posté le: 24 Juin 2008 [13:36]    Sujet : Formulation menu : Thème ourson

Bonjour,

En surfant sur le net, j'ai decouvert ce forum ou j'ai trouvé pas mal d'idées pour le parrainage civil de mon fils,Djoey, qui aura lieu le 23 aout 2008.

J'ai décidé de preparer (moi meme) un buffet froid , pour une trentaine de personnes.
le probleme !c'est que je n'arrive pas a trouver une formulation original pour le menu .

Le theme que j'ai choisi c'est les oursons pour faire dans la continuité de sa naissance. les couleurs seront bleu et chocola t .

le menu choisi sera assez simple.
Aperitif : punch ou kir royal avec ou sans alcool.
cake salé divers
entrée : tomates thon, crabe, crevette
peches au thon, oeuf dur
macedoine, carrottes rapées , bettraves rouges
trou normand a la mirabelle
plat : roti boeuf et porc
assortiment de charcuterie fait en tete d' ours
taboulé, salade de pates et de pommes de terre.
plateau de fromage et salade
gateau ( fraise ou chocolat le dilem) avec une coupe de champ
café

Quelqu'un pouurai m'aider pour la formulation du texte menu.


j'ai lu pas mal de chose sur le forum et je sais que certaines d'entre vous
ont des tallents dans ce domaines.
mille merci a celles qui me repondront .
biz

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Jeep
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Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 390


Posté le: 24 Juin 2008 [15:01]    Sujet : Re: Formulation menu : Thème ourson

bonjour!

Aperitif : punch ou kir royal avec ou sans alcool.
cake salé divers
"le breuvage d'Ursus et ses surprises

entrée : tomates thon, crabe, crevette peches au thon, oeuf dur
macedoine, carrottes rapées , bettraves rouges
"la charrette fraicheur de Baloo

trou normand a la mirabelle
"l'iceberg de l'ours bleu

plat : roti boeuf et porc
assortiment de charcuterie fait en tete d' ours
"Winnie,porcinet et leurs amis

taboulé, salade de pates et de pommes de terre.
"voyage dans la foret des reves bleus

plateau de fromage et salade
"gourmandise de bouba et frisquette

gateau ( fraise ou chocolat le dilem) avec une coupe de champ
"teddy et son gateau préféré

café
L'élixir de l'enchanteur Merlin

en espérant avoir trouvé ce qui fallait
@++++++++


_________________
passion cuisine
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alexetcindy
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Age: 23
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Signe Chinois: Buffle
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Posté le: 24 Juin 2008 [15:05]    Sujet : Re: Formulation menu : Thème ourson

Jeep! QUel talent! J'adore les formulations que tu as faites, je suis sure que cela va bcp lui plaire!

_________________
Carpe Diem
1
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marouflette
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Inscrit le: 06 Juin 2008
Messages: 23


Posté le: 25 Juin 2008 [10:47]    Sujet : Re: formulation menu : thème ourson

Merci beaucoup jeep ,
c'est vraiment ce qu'il fallait.

En plus sur l'invitation, je parle d'un petit ourson qui s'echappe de la vigilance de ses parents, dans la foret enchanté pour invitér a son bapteme les personnes.
Suis super contente tout concorde bien.

mille merci jeep

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marouflette
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Posté le: 25 Juin 2008 [10:57]    Sujet : Re: formulation menu : thème ourson

Autre question?

Pensez vous qu'il serai mieux de faire un menu individuel ou sur une toile pres du buffet.

toujours avec mes oursons, bien sur.
j'aime beaucoup faire les deco moi meme et j'ai beacoup de patience.
je mettrai les photo de mes preparatifs sur le forum pour vous montrer

1
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Jeep
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Messages: 390


Posté le: 25 Juin 2008 [11:53]    Sujet : Re: formulation menu : thème ourson

bonjour

merci!

moi je suis pour le menu individuel,à la rigueur 1 menu par couple d'invité,presenté tout en longueur sur un1/2 format 21x29,7,le resultat est plutot elegant,ne tete du menu tu peux y inclure la photo de ton enfant
ecrire le texte d'une belle ecriture scripte
@++++++++


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marouflette
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Messages: 23


Posté le: 25 Juin 2008 [13:53]    Sujet : Re: formulation menu : thème ourson


oui c'est vrai que le menu individuel serai peut etre mieux, en plus chacun le garde. peut le mettre dans album pour se souvenir de la journée ....
je pense faire une carte de remerciement, avec la photo de mon ptit gars, que je donnerai avec chaqu'un des paquet de dragées.

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