[lany]

Recettes Japonaises

bonjour a tous!
j'ai une recette de cake au the vert qu'une amie japonaise m'a donnee. Au cas ou ca vous interesse, la voici:

Cake au the vert
120 g de farine
1/2 c a cafe rase de levure
120g de beurre ramolli
80 a 100g de sucre
2 oeufs
extrait de vanille
2 c a cafe de poudre de the vert

Melanger farine et levure.
Fouetter le beurre, de preference avec des batteurs electriques, jusqu'a ce qu'il devienne blanc et bien aere. Ajouter progressivement le sucre, puis les oeufs et bien melanger. Puis ajouter avec une spatule la vanille puis la farine, et enfin la poudre de the vert.
Mettre la pate dans un moule a cake, de preference avec le fond couvert de papier sulfurise.
Faire cuire dans un four doux, environ 45-50mn. Les bords du gateau seront un peu plus hauts que le centre, c'est normal.
Ce gateau peut aussi se faire avec de la poudre de cacao au lieu du the vert.
Voila!