[pathy]

voila je dois preparer de la pate a pizza (pate a pain) pour une amie mais elle ne l'utilisera que le lendemain est ce que la pate fraiche va se conserver 24 heures au frais bien sur

merci pour votre reponse

[dine78]

il n'y a pas de probleme pour ta pate a pizza tu peux la mettre au frigo par contre elle va surement gonfler donc prevois un recipient assez grand et filme la
dine

[pierre-fran]

Bonjour, diminue de moitié ta dose en levure fraiche, et façonne tes pâtons, puis mets sur une plaque avec un peu de semoule de blé ( éviter de coller) et hop au frigo voir même au congel.