[natmat]

Bonjour,

Je cherche une recette pour faire un flan patissier au citron.
Je pensais utilisr 1 préparation A**a et y rajouter des zestes et jus de citron... sauf que cette préparation est vanillée il me semble.

pouvez vous m'aider ?


MERCI

[laetitia161]

oui tu peux utiliser les sachets pour préparer les flans pâtissiers. C'est la marque alsa flan aux oeufs à la vanille. moi je rajoute du chocolat à la préparation avant de le faire cuire mais je suis sûre que tu peux mettre du citron ou autre chose.

autrement j'en ai trouvé une : tu pourras rajouter du citron à la préparation avant de faire cuire.

Flan patissier sans pâte
Ingrédients
Liste de 6 éléments
• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 75g de farine
• 30cl de lait
• 20cl de creme fraiche liquide
• vanille liquide
fin de liste

Liste de 9 éléments
1. Préchauffez le four, th.6 (200°)
2. Dans le plat qui servira à la cuisson du flan, faites fondre le beurre (en enfournant juste 2 à 3 min)
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre.
4. Ajoutez la farine et un pe de vanille liquide.
5. Mélangez bien pour supprimer les grumeaux et faire une pâte bien lisse.
6. Portez le lait et la crème liquide à ébullition et versez le liquide dans la préparation sèche.
7. Mélangez bien l'ensemble.
8. Versez la preparation dans le plat et enfournez environ 30 minutes a 200°.
9. Retirez du four et laissez refroidir avant de le déguster.