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Quand faut il écumer la confiture ?

   
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sarbud
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Sexe: Sexe:Masculin
Inscrit le: 23 Juin 2008
Messages: 1


Posté le: 23 Juin 2008 [07:35]    Sujet : Quand faut il écumer la confiture ?

Bonjour,
Quand on fait de la confiture faut-il écumer la mousse qui se forme en début de cuisson ?

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pingine
Membre Hyper Génial
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Inscrit le: 17 Sep 2006
Messages: 992
L0calisation: loire atlantique


Posté le: 23 Juin 2008 [07:54]    Sujet : Re: Quand faut il écumer la confiture ?

bonjour


oui il faut la retiré a mesure qu'el se forme c'est ce qu'on appelle l'écume




pingine

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Polange
Angelot
Angelot


Age: 35
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 04 Mai 2004
Messages: 5049
L0calisation: Jura


Posté le: 24 Juin 2008 [11:24]    Sujet : Re: Quand faut il écumer la confiture ?

Bonjour Fiesta sarbud !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Etoiles Magie


Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu'un pour t'aider ou échanger !
Tu as déjà la réponse que j'aurais ausi donnée, merci pingine ! C'est Okey !

Voici, si tu en as besoin, quelques liens pour t'aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran) Cligne de l'oeil
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange : Bébé est un ange
- Pour te présenter aux autres membres sur cette fleur : souci

J'espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour




_________________
Maman d'une poulette de 5 ans et d'un canard de 8 ans ,
MAP R&B 780A , th60
Le meilleur pain est celui que nous partageons ! Français
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