[chrisamat]

Une recette super fraiche et trés facile.
Pour 2 bons mangeurs:
deux aubergines
de le fêta en dés aux herbes de provence.
-Couper les aubergines aprés les avoir laver,dans le sens de la longueur en tranches pas trop fines ni trop épaisses.
Les poser sur une plaque allant au four,et les badigeonner avec l'huile aromatisée.
Les cuires au four 20 mns th 160 en les retournant à mi-cuisson.
Laissez refroidir et les accompagner avec la fêta.
On peut aussi déguster tiède.
Bon appétit.

[marie 38]

Bonjour!
je fais comme toi ,mais je presente autrement:
après cuisson des aubergines:
couper les tranches en deux lanieres
mettre de la feta sur les lanières
rouler
mettre un pic en bois
dans un plat creux disposer les roulés d'aubergines
du vinaigre balsamique
de la marjolaine de chez Du...s
de l'huile d'olive
Quand il n'y en a plus ,se servir de l'huile pour les salades
La meme chose avec du saumon fumé a la place de la feta
Bien cordialement!
marie

[chrisamat]

bonne idée pour la présentation,par contre je ne connais pas du tout la marjolaine,je ne suis pas trés fan des "épices",peux-tu me dire quel en est le goût(pas trop fort?).Bon week-end!

[marie 38]

Bonjour!
ce n'est pas fort,tu peux essayer sur un peu de preparation..
Moins de gout que le thym ..
Quand je fais des cubes de feta maison pour l' aperitif,
J'en mets aussi :huile olive, marjolaine ,baies rose et olives noires.
Bon dimanche
marie