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Glace au mascarpone

   
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Glace au mascarpone
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strounfette
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Posté le: 02 Juil 2007 [16:01]    Sujet : Glace au mascarpone
Glace au mascarpone

450 g de mascarpone
375 g de sucre
2c à café de cannelle en poudre
10 cl de crème

1/Sur feu doux,fais dissoudre le sucre dans 50 cl d'eau,hors du feu,ajoute la cannelle,laisse refroidir,mélange le mascarpone,le sirop de sucre et la crème
2/Verse dans la sorbetiere,place au congélateur
sert en boules accompagnées de fruits et de tuiles
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