[clochette81]

Glace menthe/chocolat

je met
200g de sirop de menthe
1 oeuf entier
170 de sucre
300g de créme fraiche
300 g de lait
70 g de chocolat en copaux
battre l'oeuf avec le sucre ajouter le lait et la créme et le sirop melanger et mettre au frigo une heure
mettre la préparation dans la sorbetiére faire tourner 15,mn ensuite y metre le chocolat en faire tourné 30 mn .
elle est plutot bonne
mon mari l'adore le seul truc peut étre les proportion de sucre et de créme fraiche en mettre un peut moins car elle est trés sucré et on sans bien la créme fariche aussi c'est au gout de chacun
la prochaine fois que j'en fairais je diminurais les proportions
voilou