[tali 78]

Coucou à toutes !

dernièrement, j'ai éssayé de faire une mousse à la fraise.
allez savoir pourquoi, j'ai mis 3X plus de gélatine que nécessaire puisque les fruits ont plus d'eau cette année,
eh bien, patatra, la mousse n'a pas tenue au milieu ; bravo le résultat une fois dans l'assiette

Bref, en sachant qu'on mange d'abord avec les yeux (la mousse était très bonne quand même), je voudrais savoir si une de vous aurais une solution à mon problème

A