[superlolo26]

Bonjour tout le monde

voila j'ai acheté un jour des yaourts grecs car je sais que ca s'utilise pas mal en cuisine mais quelqu"un pourrait me donner des idées pour les utiliser ?

Merci

[gratinée]

Tzatziki

1 concombre
1 gousse d'ail
2 yaourts grecs
1 cuillérée à soupe de vinaigre de vin
1 cuillérée à soupe d'huile d'olive
sel
poivre


Râper grossièrement dans un récipient un petit concombre non pelé. Ajouter 250ml de yaourt grec, 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1/4 de cuil. à café de sel et 1/2 cuil. à café de poivre fraîchement moulu. Bien mélanger. Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé. Pour 375ml.

[superlolo26]

Merci c'est génial comme idée j'adore ca en plus avec des blinis mais je savais pas que ca se faisait avec des yaourts grecs !

Merci beaucoup

[lejacquesde57]

Bonjour
tu peux auusi faire une marinade pour de la volaille ou du porc en y mélangeant des épices tandori, mexicaines, barbecue ou curry
c'est très bon au barbecue
bon week end

[superlolo26]

ok sympa l'idée pour le barbecue surtout qu'en ce moment le soleil est de retour alors on va vite en profiter !

J'ai des epices indiennes en plus avec entre autre du curry donc c'est parfait...

Merci beaucoup

[* Maryline *]

[superlolo26]

Bonjour Maryline

merci pour toutes ces bonnes idées, effectivement une sauce dips pour crudités c'est pas mal d'autant que j'adore ca : carottes, chou fleur, concombre,...

J'avais pas pensé au gateau au yaourt pourtant j'en fais souvent

J'avais vu une recette aussi avec un curry d'agneau ca peut etre pas mal je vais essayé tout ca !

Merci beaucoup pour tous vos bons conseils

Bises