[angélique2270]

Biscuit roulé glacé

- 1 plaque de biscuit roulé (si vous voulez j'ai une recette)
- 1/2 l de glace au choix
- 6 oeufs
- 300 + 50g sucre glace

- lorsque le biscuit est refroidi, le dérouler et tartiner de glace puis le rouler, faire prendre au congélateur
- juste avant de servir, battre les jaunes d'oeufs avec 300g de sucre glace et ajouter les blancs en neige
- poser le biscuit sur une plaque allant au four, couvrir avec la préparation et saupoudrer du reste de sucre
- passer au four chaleur maximale pour meringuer