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Sorbet melon

   
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antika
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Posté le: 29 Avr 2007 [19:25]    Sujet : Sorbet melon
Sorbet melon :

faire un sirop avec 8 cl d'eau et 80 gr de sucre. Laisser refroidir ce sirop
Mixer 2 melons pour obtenir 500 gr de pulpe en coulis. Ajouter un jus de citron
Mélanger le sirop, la pulpe de melon et 1 jus de citron

_________________
map bifinett 1170
turbine à glace magimix
robot et blender kitchenaid
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