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Glace à la fraise

   
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Glace à la fraise
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antika
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Posté le: 29 Avr 2007 [13:24]    Sujet : Glace à la fraise
Glace à la fraise :

Mixer 250 gr de fraises et les filtrer pour avoir un beau coulis.
Faire une crème anglaise avec 50 cl de lait entier, 5 jaunes d'oeufs,50 gr de sucre
Laisser refroidir la crème et mélanger avec la purée de fraise.

_________________
map bifinett 1170
turbine à glace magimix
robot et blender kitchenaid
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