[rinc0]

yaourt au safran :

4 yaourts nature entier
curcuma : une pincée ou mieux du safran en pistil
lait chaud
100 g sucre en poudre
pistaches hachées pour décorer

égoutter les yaourts (je récupére souvent les faisselles des fromages blancs) pendant au moins 3 h
faire tremper le safran ou le curcuma dans le lait chaud
battre le yaourt avec le sucre et le lait coloré jusqu'à ce que le tout devienne bien lisse mettre dans des coupes et garnir de pistaches, servir très frais
donc je ne comprends pas la quantité de lait? il faut du lait chaud en plus des 4 yaourts ? pardon mais je me lance c'est bien la première fois que je teste "indien"...




Bizz

Rinc0