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Asie: Poulet croustillant

   
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peppone64
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Posté le: 21 Juil 2004 [08:43]    Sujet : Asie: Poulet croustillant

bonjour
je donne ma recette, mais il y a plusieurs variantes !

Poitrines de poulet, 4/6, certains enlévent la peau (régime)
1/2 tasse de babeurre
1/4 cac de poivre cayenne
1/2 tasse farine
2 tasses de corn flakes écrasés
1 cac de paprika
1/2 cac poivre noir
huile selon goût, olive, arachide !

Dans un bol mélanger babeurre,poivre de cayenne, dans une assiette, mélanger farine,corn flakes, paprika,poivre noir.
Tremper les morceaux de poulet dans lemélange babeurre,cayenne
les passer de suite dans le mélange farine, corn flakes,bien les enrober.
Placer les morceaux de volaille sur une plaque, passer au four 200°, surveiller la cuisson,environ 40 mn, les retourner suivant cuisson.
Consommer avec du Riz.

Regarde si c'est ce que tu consomme habituellement, bonne journée; Cligne de l'oeil peppone64

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