samimi Membre Super Génial
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Juil 2007
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L0calisation: basse normandie
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Posté le:
28 Avr 2008 [13:55] Sujet :
Re: Afrique: Roulés à la noix ce coco photos |
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IFNI
il te faut de la noix de coco
et du lait concentré
(moi je fais a
désolé pour les quantité)
tu melanges ton lait concentré avec ta noix de coco
jusqu a ce que ca tienne dans la main
les variantes
classique
ensuite tu formes des boules que tu roules dans de la noix de coco et tu mets en caissettes
colorés
tu mets du colorants dans le lait concentré avant de mettre la noix de coco et ensuite tu fais comme en haut
chocolat
des que tes boules sont formés tu les pose sur une grille
et tu nappes de chocolat, tu laisse secher
pate d amande
tu etales finement ta pate d amande tu formes un boudin avec la pate coco et tu fermes comme pour les makrouds
et tu coupe des losanges on peut aussi faire des formes de fruit en jouant avec les colorants
si tu veux un peu de croquant tu peux les passer au fours quelques minutes
versions bonbon
tu nappe de chocolat un bac a glacon tu y mets la preparation et tu couvre de chocolat tu laisse secher le chocolat
et c'est bon
tu peux le faire avec du chocolat blanc coloré
Dernière édition par samimi le 28 Avr 2008 [15:11]; édité 1 fois |
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