[mirazi]

pour les baguettes viennoises:

320ml lait
1,5 cc sel
30 g sucre
500 g farine
levure briochin
60 g de beurre

mélanger le tout et incorporer les pépites de chocolat à la fin du programme ; laisser lever. Former les baguettes ou des petits pains et laisser à nouveau lever une heure (faire les incisions avant levée)dorer à l'oeuf entier et enfourner à 180 dgrés

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ce soir, ça a donc été pizza: pas eu le temps de prendre une photo car c'est mon homme qui l'a sorti du four et il s'est jeté dessus avant que j'ai le temps de réagir.. j'avais fait une sauce tomate oignons - ail - basilic - olives vertes emincées que j'ai mis sur le fond + fromage de chevre (fromage turc) et olives noires : simple mais tres bon car je n'aime pas les pizzas trop chargés