[béa54]

bonjour
j'ai mon TM21 depuis 15 jours et j'essaies d'adapter mes recettes.
c'est la saison des fraises, donc j'ai cherché à utiliser celles de mon jardin.
je vous donne ma rec ette qui est excellente, elle est à réaliser dans 1 moule à tarte spécial fond de tarte.
TARTE ALLEMANDE AUX FRAISES
ingrédients pour la pate:
200 g farine
1 cuillère à café levure ou bicarbonate
100g sucre en poudre
1 oeuf
100 g beurre coupé en morceaux
mettre tout dans le thermomix et mixer 1 mn sur la position épi.
c'est tout, la pate est 1 peu mille et collante, c'est normal.
l'étaler dans le moule beurré(le mien fait 30cm de diamètre) et aplatir avec les mains de facon à ce qu'elle occupe toute la surface et les bords creux du moule.
mettre au four environ 20 mn au n°150 OU MOI TH 6

DES QUE C'EST CUIT; RENVERSER LE MOULE SUR 1 PLAT ROND ET PLAT.
laisser refroidir 1 petit peu, arranger les fraises lavées et les sucrer.
couvrir d'un nappage ou moi je la sers avec de la chantilly.
bon appétit.

[mimiofparis2008]

Bonjour et bienvenue,

Tu es dans le même cas que moi. J'ai acheté un tm21 d'occasion, avec juste un livre. Pas mal du reste, mais ce site est vraiment bien.

Sur ebay on peut acheter des bouquins, mais ils restent chers. Y a aussi des cd, mais il paraît que c'est de l'arnaque, c'est juste les recettes recopiées du livre.

A bientôt.

[cathy9]

coucou

oui il n'existe pas sa l'origine de cd de thermomix
se sont tout betement des copies de recettes mises sur cd


mais ici vous avez pleins pleins de recettes