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Saucisses à fumer. Comment les fumer à chaud ?

   
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Saucisses à fumer. Comment les fumer à chaud ?
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gribouilleetfrank
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Inscrit le: 15 Juin 2008
Messages: 2
Posté le: 15 Juin 2008 [17:24]    Sujet : Saucisses à fumer. Comment les fumer à chaud ?
Je voudrais trouver ene recette de saucisses à fumer ainsi qu'une explication du procédé de fumage à chaud.Je vous remercie et à bientôt.
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AnGeLEinPoEsY
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Inscrit le: 19 Jan 2004
Messages: 1277
L0calisation: Au pays des gourmands
Posté le: 15 Juin 2008 [17:34]    Sujet : Re: saucisses à fumer. comment les fumer à chaud ?
Coucou Hello, Kikou, Bonjour

Anémone Pour commencer je te souhaite le bienvenue sur les forums de Supertoinette souci



Ensuite, il existe un forum consacré à la charcuterie que tu trouveras en cliquant sur ce lien :

Forum

En ce qui concerne le furmage, en utilisant la fonction "rechercher" en haut à droite du forum j'ai trouvé ça

En espérant t'avoir aider

A bientôt



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Pas là en semaine... vive le week pour vous lire ! week du 6 Sept serai pas là
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gribouilleetfrank
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Inscrit le: 15 Juin 2008
Messages: 2
Posté le: 15 Juin 2008 [19:00]    Sujet : Re: saucisses à fumer. comment les fumer à chaud ?
Un grand merçi de m'avoir indiqué ce forum,il ne me reste plus qua essayé.A une prochaine fois
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AnGeLEinPoEsY
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Posté le: 15 Juin 2008 [19:22]    Sujet : Re: saucisses à fumer. comment les fumer à chaud ?
Avec plaisir, n'hésites pas à nous demander si tu as besoin Cligne de l'oeil

A bientôt Hello, Kikou, Bonjour

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