[shholmes]

comme je ne trouvais pas de recettes avec des côtes de bettes, je l'ai "créé" ; après c'est une histoire de goût.

1/2 chou blanc
5 cotes de bettes
4 oignons
1.5 litres d'eau
3 cubes de bouillon de poules
basilique

laisse mijoter pendant 45 minutes et passer au mixeur

bon appétit

[marlow]

bonsoir

moi je met 1 kg de bettes j'avoue du jardin ainsi que l'échalottes jr mets les cotes et les feuilles je cuit le tout enviton 40 mn au romertoeff dans le four avec un cube de poule allègèe puis je mixe et une pointe de creme fraiche light pour faire un peu plus épais je rajoute une patate eh oui du jardin saveur si différentes