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Recette Montignac: Noisette d'agneau et gratin de courgette

   
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tangara1409
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Posté le: 15 Juin 2008 [14:29]    Sujet : Recette Montignac: Noisette d'agneau et gratin de courgette


Ingrédients
-1 noisette d'agneau /pp
-1courgette par 2 personnes
-ail
-herbes de provence
-1 poivron rouge
-20cl de balade
-gruyere rapé
Recette
-Couper la courgette en rondelles et cuire dans l'huile d'olive avec une gousse d'ail et des herbes de provence
-faite cuire le poivron sans peau et mixez, melanger à la crème fraiche avec une gousse d'ail et un peu de poivre de cayenne et de sel
-dans un plat pour le four faire des couches : courgette/fromage rapé verser le coulis de poivrons au dessus faire cuire 30 min à 200°
-Cuire la viande avec un gousse d'ail
servir avec un gratin dauphinois pour les non MM quinoa pour les MM
Servir avec un bon bordeaux rouge (pauillac-cote de blaye-cote de bourg)


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Posté le: 16 Juin 2008 [14:15]    Sujet : Re: recette montignac: noisette d'agneau et gratin de courg

TANGARA Je mets tes recettes dans la récap, mais penses maintenant à les mettre
LA

merci

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Posté le: 16 Juin 2008 [14:20]    Sujet : Re: recette montignac: noisette d'agneau et gratin de courg

tangara1409 a écrit:

Ingrédients
-1 noisette d'agneau /pp
-1courgette par 2 personnes
-ail
-herbes de provence
-1 poivron rouge
-20cl de balade c'est quoi ????????
-gruyere rapé
Recette
-Couper la courgette en rondelles et cuire dans l'huile d'olive avec une gousse d'ail et des herbes de provence
-faite cuire le poivron sans peau et mixez, melanger à la crème fraiche avec une gousse d'ail et un peu de poivre de cayenne et de sel
-dans un plat pour le four faire des couches : courgette/fromage rapé verser le coulis de poivrons au dessus faire cuire 30 min à 200°
-Cuire la viande avec un gousse d'ail
servir avec un gratin dauphinois pour les non MM quinoa pour les MM
Servir avec un bon bordeaux rouge (pauillac-cote de blaye-cote de bourg)


tu peux revoir ta recette ? car je ne comprends pas ..... c'est une recette de gratin de courgettes et poivron ,,? qu'est ce que vient faire la gratin dauphinois ..? ou bien je n'ai pas les idées claires aujourd'hui ..

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tangara1409
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Posté le: 16 Juin 2008 [16:44]    Sujet : Re: recette montignac: noisette d'agneau et gratin de courg

Coucou Mamie
le balade c'est de la créme fraiche allégée sans épaississant
je sers cette recette avec un gratin dauphinois pour les membres de la famille qui ne font pas Montignac et les autres mangent du quinoa...
en faite je n'ai pas mis les recettes au bonne endroit aparemment et je m'en excuse, je ferais attention la prochaine fois
j'avais ouvert le post-it "recette" et puis par page, viande ,poisson et quinoa j'ai fait nouveau ...pour moi la recette allait ce mettre la mais elles se sont mises comme nouveau poste, la prochaine fois je ferais "repondre" pour ne pas créer un nouveau sujet...
a bientôt


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