[Dafie]

Bonjour,

Demain je veux faire des crêpes sucrés et salés et malgré les recherches, je trouve rien qui m'aide énormément !

Comment se fait la pâte svp ?
Je pense sans sucre mais je souhaite confirmation et plus de renseignements

d'avance merci
Bonne aprem

[bella2946]

Bonjour Dafie. Vas voir sur le site de Supertoinette, on trouve tout ce qu'on veut
http://www.supertoinette.com/recettesdecuisine.htm


Pour ma part,qd je fais des crepes sucrées,je mets juste un sachet de sucre vanillé pour éviter d'alourdir la pate.

[christine034]

voici ma recette de pâtes à crèpes sucrées que je fais toujours et qui fonctionne bien. Il faut 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 250g de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et soit du rhum, soit de la fleur d'oranger, soit du grand marnier pour parfumer (équivalence d'un petit verre à digestif).
Dans un saladier, mettre la farine. Y faire un puits et mettre les oeufs et le sucre. Bien mélanger au fouet et ajouter, tout en délayant, le lait petit à petit. Lorsque la pâte est bien lisse, ajouter l'huile et le parfum.
bon appétit

[orely88]

bon alors il sera trop tard mais ca peu peut etre aider certaine personne qui cherche une recette! moi personne tout le monde adore quand je fais ca

1 litre de lait
4oeufs
un peu d'huile (equivalant de deux cuilleres a soupe)
puis de la farine alors la par contre c'est un peu au filing mais pas de la farine traditionnel mais de la farine a pain au cereale ce qui donne un leger croquant a mes crepe

mais moi ce que je fais c'est que je fais cette pate en fin d'apres midi avant l'arrivé des mes invités comme ca la pate repose un peu et elle est plus onctueuse comme ca