[Cori7]

Coucou,

MA fille est allergique au lait sepuis qu'elle est née, alors je cherche de plus en plus de recettes au fur et à mesure qu'elle grandit.
J'ai trouvé les gaufres à la biére.
il faut 33 cl de bière, 250 g de farine, 75 g de sucre, 50g de beurre ( je remplace par de la margarine sans lait) de la levure, 4 oeufs.
Verser la bière dans un pichet, et laisser reposer pour qu'il n'y ait plus de mousse.
Dans un grand bol mélanger, la farine, la levure et un peu de sel.
Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre, le beurre, et puis la bière, quand c'est fait ajouter au fur et à mesure une cuillèrée à la fois le mélange de farine. LA pâte est très belle et les gaufres délicieuses!

Bon appétit les gourmands.

[Invité]

merci beaucoup pour cette recette car je suis moi meme allergique au lait mais pas au gluten et c'est pas si facile que ça de trouver.

Marie