[pacale]

pour 4 pers

2 avocats murs
1 pamplemousse
250g de framboises surgelées
1 citron
50g de pistaches mondées non salées
100g de sucre

préparer le coulis :mixer les framboises avec le sucre et le jus de citron
réserver le coulis 30mns pour qu'il décongèle
ouvrir les avocats en 2, les dénoyauter, les peler et les émincer finement
peler le pamplemousse a vif et le détailler en quartiers sans peau ni pépins
sur 4 assiettes,répartir les quartiers de pamplemousses et les lamelles d'avocats en les intercalant
les napper avec le coulis
broyer grossièrement les pistaches et en parsemer les assiettes
servir frais


source le sucre

[alexetcindy]

Bonjour!

Ta recette m'est totalement inconnue mais m'a l'air plutôt sympatique! J'aime beaucoup le coté original de cette recette!

Bonne aprem et bon w.e!

[pacale]

Bonjour
je te remercie et bon après midi a toi aussi
a bientot