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kidoumax
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L0calisation: 86000
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 Posté le:
13 Juin 2008 [14:52] Sujet :
Conseil d'utilisation d'une yaourtière Seb |
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bonjour, je possède une yaourtière SEB, et je dois enfoncer le bouton marche 3 fois (3x 30 minutes) pour que les yaourts prennent. Normalement il suffit de mettre en marche qu'une fois : 30 mns. Quelqu'un peut-il me dire pourquoi et ce qu'il faut faire? Merci
La recette est : un yaourt; 1 litre de lait et un pot de yaourt de lait en poudre. Du sucre éventuellement...
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*annie
Membre Hyper Actif
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Messages: 173
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| Posté le:
13 Juin 2008 [17:37] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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Parce que cette yaourtière est mal conçue...
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kidoumax
Membre habitué
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Messages: 18
L0calisation: 86000
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| Posté le:
14 Juin 2008 [09:51] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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mal conçue???? peut-être trop vieille  !!! elle doit avoir 30 ans ou plus. Quel est donc
le temps de cuisson
normal  , puisque la mienne fait par tranche de 30 mns? Que je puisse ainsi enfoncer le bouton à chaque arrêt.
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moulino45
Membre Hyper Génial
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Messages: 991
L0calisation: près d'orleans
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| Posté le:
14 Juin 2008 [20:56] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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serait elle bleue avec des pots en plastique ?
si oui, j'ai la meme et le temps de chauffe est de 1h.. ce qui impliquerait que ta yaourtiere a un probleme
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_________________
xx : celtic spring, l'abc de carine et plein d'autres choses... |
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kidoumax
Membre habitué
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Messages: 18
L0calisation: 86000
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| Posté le:
14 Juin 2008 [22:40] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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non elle n'est pas bleue mais orange. merci
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mchristineg
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L0calisation: Sud Est de la France
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| Posté le:
15 Juin 2008 [07:20] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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| kidoumax a écrit: |
bonjour, je possède une yaourtière SEB, et je dois enfoncer le bouton marche 3 fois (3x 30 minutes) pour que les yaourts prennent. Normalement il suffit de mettre en marche qu'une fois : 30 mns. Quelqu'un peut-il me dire pourquoi et ce qu'il faut faire? Merci
La recette est : un yaourt; 1 litre de lait et un pot de yaourt de lait en poudre. Du sucre éventuellement...
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Comment fais tu pour savoir que tes yaourts ne sont pas pris après la 1ère demi heure?
Normalement le principe de fonctionnement de la yaourtière SEB est le suivant : après 1/2 heure (ou 1 heure suivant le modèle de la yaourtière) le voyant s'éteint et la yaourtière maintient une température favorable à l'action des ferments pendant plusieurs heures. il faut donc laisser les yaourts prendre SANS OUVRIR LA YAOURTIERE ET SANS LA BOUGER, pendant un minimum de 5 heures (8 heures étant encore mieux). Ensuite, on met les yaourts au frigo pour parfaire leur tenue. Ce n'est qu'après le temps de repos dans la yaourtière FERMÉE qu'on peut juger si les yaourts sont pris ou non.
J'utilise les mêmes ingrédients que toi dans ma SEB et j'obtiens des yaourts parfaits sans avoir à lancer plusieurs fois la chauffe. La seule fois où j'ai du remettre 1/2 h de chauffe + à nouveau 5 heures de repos (après 1/2 h de chauffe + 1 nuit de repos), c'était pour des yaourts aux carambars et parce que je n'avais pas suffisamment mélangé les ingrédients. Maintenant je mélange systématiquement avec le pied robot.
Je n'ai absolument pas le sentiment que la yaourtière est mal conçue, j'en suis pleinement satisfaite en ce qui me concerne 
Edit : J'ai oublié de préciser qu'il faut laisser les pots ouverts pendant la chauffe et pendant le repos et ne les fermer qu'au moment de les mettre au frigo.
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kidoumax
Membre habitué
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Messages: 18
L0calisation: 86000
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| Posté le:
15 Juin 2008 [10:22] Sujet :
Re: conseil d'utilisation d'une yaourtière seb |
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merci, mchristineg, mais tous les conseils donnés c'est ce que je fais! Je sais que les yaourts n'ont pas pris car au bout de 5 h quand j'enlève le couvercle ils sont liquides voilà. Mais je vais réessayer en laissant au repos plus de temps.
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gamine
Membre Super Actif
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L0calisation: sous le soleil dans le sud
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ptitetribue
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L0calisation: Un ptit bled très chaud...
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moi aussi il m est arrivee que mes yaourts reste un peu lpus liquide apres le voyant eteinds je recommence et hop .j'ai une seb qiu a 2ans .c'est comme le temps 
même au carambar ? 
Tu peux nous en faire part, svp, ça changera un peu les parfums...
(clic) Suite...