[babane]

Voici mon menu de ce midi! C'est vraiment délicieux et très rapide à préparer:

Riz aux légumes

1 Courgette
1 poivron rouge
3 carottes
300g de riz
1 litre d'eau
oignons frits
bouillon cube
coriandre ou persil frais


Couper en tout petit morceaux la courgette, le poivron rouge et les carottes. Disposer le panier au fond de la cocotte-minute et y déposer les légumes. Verser le riz et l'eau. Saler, poivrer. Ajouter 1 bouillon cube, des échalotes ou oignons frits, un peu de coriandre ou persil. Fermer la cocotte et compter 7 minutes après la rotation de la soupape. éteindre le feu, laisser encore quelques minutes à couvert.

Bon appétit!

ZOOM (clic)

[alexetcindy]

Je suis fan de riz sous toutes ces déclinaisons, et cette version aux légumes me plait bien!
Merci bcp!

[babane]

Bonjour alexetsindy! On se croise souvent en ce moment!

J'ai inventé cette petite recette toute simple pour faire manger des légumes à mes enfants, pour cuisiner léger et bon et par soucis de rapidité. J'espère que ça te plaira!

[alexetcindy]

Bien sûr que ça me plaira, à l'exception faite que ce sera sans poivron pour moi! Mais avec tout le reste, ce sera parfait!

Bonne aprem!

[babane]

Oui en fait je crois que l'on peut faire comme on veut, poivron, brocoli, céleri, poireau...

[ikebana]

Merci beaucoup pour cette recette.Moi,j'ai le même probléme à la maison avec mes hommes:ils ne mangent pas assez des légumes,mais adorent du riz.
Je vais la tester aussi!

[babane]

Tu m'en diras des nouvelles de cette recette. C'est tout simple mais les légumes sont avalés malgré eux!gnark! Et puis c'est super léger, ça c'est pour moi!

[cindy76]

merci babane pour cette recette
mon homme qui a du mal a manger des légumes, je vais tester
merci

[babane]

C'est toujours les même qui râlent!

[cindy76]

je suis bien d'accord avec toi babane

[nathou46]

C'est dingue le nombre d'hommes (petits et grands) qui ne mangent que des "légumes blancs" comme je les appelle: pommes de terre, riz, pâtes...

[babane]

C'est vrai! Que l'on ruse pour faire manger des légumes aux enfants passe encore mais les grands!
J'ai du mal à comprendre moi qui aime temps les légumes...

[ikebana]

Babane:"testé et approuvé" par mes hommes.
Merci!

[plumpy]

rapide, simple pas cher et bon a mon avis je vais tester prochaineement et vous en dirais des nouvelles

[JUJU40]

ça me plait bien cette recette!

copié-collé-imprimé!