Posté le: 28 Juin 2008 [09:13] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
1 MENU:
19.5ps
matin: 4pts
1/5 de baguette viennoise- 2 cc de confite- 1 orange- 1 yaourt
midi: 6pts
1 caille rôtie+1cc d'huile- haricots vert dans le jus de la caille- 3cs de flageolets- 1 yaourt- 1 pomme
encas: 2pts
2 petit suisses 0%- 1 cc de sucre
soir: 7.5pts
salade verte+ vinaigrette all.- *aubergines gratinées à la bolognaise- 1 yaourt- 1 compote
1 RECETTE:
* Aubergines gratinées à la Bolognaise
4.5pts
pour 4 personnes
Préchauffez le four th.5 (180°C). Faire revenir 7mn, 4 aubergines en fines lamelles dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Réserver. Dans la même poêle, faire fondre 2 oignons émincés, saisir 300g de bœuf haché à 5%, ajouter 1 boîte de dés de tomates, 2 CS de concentré de tomates, 5cl de vin blanc et 1 bouquet garni. Saler, poivrer et laisser mijoter 20mn. Egoutter 90g de ricotta et l'ajouter à 3 CS de crème fraîche à 5%. Dans un plat à gratin, disposer les aubergines, napper avec la sauce à la viande et recouvrir avec la ricotta et 60g de gruyère râpé allégé. Faire gratiner 20mn.
1 : avant de passer votre balai! tenir le manche de votre balai avec vos 2 mains dans le dos et lever le les bras tendus 20 fois
vous allez travailler les muscle arrière du bras. BON COURAGE!
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reprise 1/08/09 95.8kg
23/08/09 97.8kg
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équilibrer et bouger est peu être le mot clé...
Posté le: 29 Juin 2008 [09:12] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
A TOUTES
Aujourd'hui je vous propose ce midi ou ce soir un repas barbecue et je ne sais pas pour vous mais quand mon mari me dit" cheri ont invite et on fait barbecue" je me dit aïe ,je vais encore faire une entorse à mon régime alors maintenant je varie les aliments que je fais griller comme cela j'apprécie comme tous les invités
1 MENU:
à 20pts
matin: 4pts
1 oeuf à la coque- 1/5 de baguette- 1/2 pamplemousse
midi: 8.5pts
salade verte+vinaigrette all.- brochette de gambas à l'ail- brochettes de blanc de poulet exotiques- ratouille- pâtes- salade de fruits
encas: 2pts
1 crêpe- 1 carré de chocolat fondu
soir: 5.5pts
poireaux vinaigrette- 1 aileron de raie pochée+1cc de beurre+câpres- 4cs de riz- 1 yaourt
2 recettes:
*BROCHETTES DE GAMBAS A L'AIL 2pts
*BROCHETTES DE BLANC DE POULET EXOTIQUES 2.5pts
1)
brochettes de gambas
: pour 8 pers.240g de gambas décortiquées(40)- 4 gousses d'ail- le jus de 2 citrons- 2cc d'huile d'olive- sel- poivre-4tr ananas (falcutatif)
enfiler 5 gambas sur chaque pique. les mettes sur un plateau.
Ecraser l'ail et le mélanger avec le jus des citrons, l'huile, le sel et le poivre.En badigeonner les brochettes. Laisser mariner au moins 1h avant de les cuire au barbecue. environ 10min.
2)
brochettes de poulet
: pour 4 personnes 480g de blanc de poulet- 4 cs de sauce soja- 4cc de miel- 200ml de jus d'orange non sucré- 1cc de gingembre -1/2cc de chili en poudre- 1cc de curry -sel -poivre
Mélanger la sauce soja, le miel, le jus d'orange et le gingembre. Assaisonner de chili en poudre, de curry et de sel.
Couper la viande en morceau et la faire mariner 2h en remuant de temps en temps.
Enfiler les morceaux de poulet sur les piques à brochette avec des morceaux d'ananas.
Fairegriller environ 15min en retournant plusieurs fois.
1 : aujourd'hui il fait beau alors une belle promenade sera l'exercisse d'aujourd'hui et même si vous avez du monde faites-les promener il vont apprécier.
Bonne journée à toutes
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midi: 8.5pts
1 côte de porc (filet)- 4cs de pâtes - brocolis+1cc de mg- 1 poire
encas: 2pts
1flan caramel- 4 biscuits à la cuillets
soir: 6pts
radis et tomates cerises au sel- *cuisse de dinde à la provençale- un fruit
1 RECETTE:
*Cuisse de dinde à la provençale
Pour 4 personnes 6 pTS (repas complet)
- 1 cuisse de dinde (100 gr pour celles qui suivent WW)
- 1,2 kg de pommes de terres
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 tomates
- 3 têtes d'ail
- 4 CC d'huile d'olive
- 10 cl de vin rosé
- Thym
- Laurier
- 1 branche de romarin
- Sel
- Poivre
Eplucher les pommes de terre, l'oignon et la carotte. Séparer les têtes d'ail en gousses (sans les éplucher) et les faire blanchir 1 minute à l'eau bouillante.
Couper les tomates en quartiers.
Dans une sauteuse, faire dorer la cuisse de dinde à l'huile d'olive puis la réserver
Dans le même sauteuse, faire suer (cuire sans coloration) la carotte, l'oignon et les gousses d'ail.
Jeter la matière grasse avant de déglacer la sauteuse avec le vin rose. Ajouter les tomates et poser la viande sur la garniture.
Cuire à couvert 15 minutes, ajouter les pommes de terre, le thym, le laurier et le romarin. Saler, poivrer puis prolonger la cuisson 30 à 35 minutes, toujours à couvert.
Servir chaud.
1 : allongé sur le dos les pieds ramenés près de vos fesses, relever le buste sur le côté 10fois de chaque côté
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Posté le: 01 Juil 2008 [09:19] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
A TOUTES !
1MENU:
20pts
matin: 4pts
100g de fromage blanc 0%+ 3cs de corn-flakes- 1 compote allégée
1 verre de jus de fruit
midi: 7pts
1tr de blanc de dinde- 1 t de pain- *gratin de pâtes au thon- 1 pêche
encas: 2.5pts
3 biscottes- faisselle à 0%
soir: 7.5pts
tomates en salade+vinaigrette all+1/2 oeuf- 1 filet de poisson+1cc d'huile-5cs petits pois- 1 petite boîte de carottes+1cc de margarine- 1 pomme
1 RECETTE:
*GRATIN DE PÂTES AU THON
POUR 4 PERSONNES: 400g de pâtes cuites- 2cc d'huile d'olive- 60g de râpé- 2 petite boîte de thon- 1 oignon- 1 te de tomates concassées- sel- poivre- herbes de provence
dans une poêle mettre l'huile et l'oignon coupé en petits morceaux et faire revenir puis ajouter les tomates avec le sel, le poivre et les herbes.
cuire 5min puis ajouter le thon égoutté.
Dans un plat à gratin mettre les pâtes cuites puis le thon à la tomate bien répartir sur toutes les pâte et parsemer de gruyère.
Mettre au four chaud 20min.
1 : avec 2 poids ou 2 petite bouteille d'eau (50cl) dans les mains monter les bras tendus sur le côté comme pour faire un T 20fois ou +
bonne journée à toutes j'espère que ce que je fais vous aide
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soir: 6.5pts
salade composée de: concombre, tomates, haricots vrets, salade, 1cs vinaigrette all, 1 petite boîte maïs (140g), 60g de magret de canard fumé- 1/4 d'ananas frais
1 RECETTE:
*TOMATES FARCIES 2.5pts
2 personnes
Prépa: 10 min
Cuisson: 35 min
4 Tomates moyennes
100g de blanc de poulet cuit
60 g de boeuf cuit (viande haché à 5%)
1cc d"échalote hachée
1cc d'ail haché
2CS de vin blanc
2cc de concentré de tomates
Sel et poivre
Préchaufer le four th7 (230°C).*
Laver les tomates. Couper les chapeaux, les réserver et évider les tomates.
Mixer les viandes ensemble. Faire revenir le hachis dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, avec l'échalote et l'ail.
Ajouter le vin blanc et le concentré de tomate.
Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes.
Mettre les tomates dans un plat allant au four.
Les farcir avec la préparation à base de viande et couvrir avec les chapeaux.
Cuire 30 min au four.
Cette recette est très facile est succulente. On arrive à peine à croire que c'est "lignt".
1 : alonger surle dos lever les jambes 20 fois
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Posté le: 03 Juil 2008 [08:51] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
aujourd'hui j'avoue que je n'est pas trop le temps alors de vour note un menu et une recette copiée sur le post de cortaline, d'ailleur je vous conseille de vous y rendre si vous manquez d'inspiration.
1MENU:
20PTS
matin: 4pts
pain aux céréales- beurre all- 1 yaourt- une poire
Midi: 6.5pts
haricots verts+ vinaigrette all *Gratin d'aubergines au boeuf haché, 1 compote- 1tr de pain
Recette pour 4 personnes
Préchauffer le four à 230°. Faire revenir dans une poêle avec 1cc d'huile d'olive (1pt) 1 oignon émincé. Rajouter 400g de bœuf haché (10pts) et la laisser dorer. Rajouter 2 briques de 200g de purée de tomate, du sel, du poivre et des herbes de provence. Laisser mijoter pendant environ 15mn. Dans un plat à gratin étaler 4 aubergines non pelées en rondelles, rajouter la préparation et couvrir avec 30g de râpé allégé (2pts). Enfourner 30mn au four gril combiné crips. )
1 : debout les bras le long du corps descendre la main droite le long de la jambe et ensuite faire à gauche continuez le plus possible et de plus en plus bas.
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midi: 6pts
chou-fleur vinaigrette all- filet de lieu+1cc d' huile d'olive+ail et persil haché+1cs de vin blanc (pour 1filet)-coeur de celeri ou fenouil en gratin avec 2 cc de gruyère râpé- 4cs de riz- 1 fruit
encas: 2pts
1 tranche de pain d'épices- 1 banane
soir: 8pts
1tr de jambon+1tr de pain- *paillassons de courgette- salade vertes+vinaigrette all- 1 yaourt aux fruits 0%-
1 RECETTE:
*PAILLASSON DE COURGETTES 4PTS
Pour 4pers: 400g de pommes de terre- 300g de courgettes- 2 oeufs- 4cc de margarine- sel poivre- muscade
peler les pommes de terre.Laver les courgettes sans les éplucher.Râper les courgettes et les pommes de terre au robot et en même temps pour les mélanger puis les mettre dans un saladier, saler et mélanger à nouveau. Laisser reposer 10min.
Egoutter dans une passoire et présser avec le poing pour extraire le maximun d'eau.
Remettre dans le saladier et ajouter les oeufs battus en omelette avec le poivre et le mascade râpé.
Faire cuire le paillasson dans une poêle sur feu très doux des deux côtés .
Vous pouvez aussi faire des petits paillassons que vous ferrez cuire dans une poêle à blinis. Et vous pouvez même verser la préparation dans un plat à gratin et faire cuire au frour.
1 : 20 accroupis ,debout . douloureux pour moi les jambes sont pour moi les muscles les plus faibles mais biensur vous pouvez en faire plus côté sport nous ne sommes pas toutes au même niveau
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Posté le: 05 Juil 2008 [09:32] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
voici ce que je vous propose:
1 MENU:
matin: 4pts
20cl de lait- 2cs de muesli- 1 jus d'orange sans sucre
midi: 7pts
*sauté de veau à la tomate- 4 cs de pâtes- 1 yaourt- 2tr d'ananas en boîte au jus d'ananas
encas: 1.5pts
1 compote sans sucre- 2 biscuits à la cuiller
soir: 7.5pts
radis au sel- grain d'épinards+ 1 oeuf dur- 1/8 de camembert- 1tr de pain
1RECETTE:
* SAUTE DE VEAU A LA TOMATE
4pts
Pour 4 personne: 640g de veau dégraissé- 1cc d'huile- 2 oignons- 1 petite boîte tomate concassées- 8cc de concentré de tomate- 30cl d'eau- sel- poivre6 1 petite bte de champignons, herbes de provences
Couper la viande en gros cube. dans la poêle mettre l'huile et avec un morceau de viande la répartir puis ajouter les autres morceaux et les faire revenir.
Ajouter les oignons émincés et faire revenir quelques min.
Verser la boîte de tomate,le concentré,l'eau, les champignon rincés et égouttés,herbes de provance, le sel et le poivre.
laisser mijoter 20min.
1 : faire 1/2h de marche rapide et pour que ce soit plus agréble trouvez quelqu'un pour vous accompagner
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Posté le: 06 Juil 2008 [09:06] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
1MENU:
19.5pts
matin: 4pts
1 croissant- 1 orange
midi: 7pts
1/2 pigeon rôti- 100g lentille+1cc d'huile+carottes+oignon- banane flambée: 1 banane+ 1cc de beurre+1cc de rhum+canelle
encas: 2pts
*abricotier
soir: 6.5pts
salade verte+ vinaigrette all- croque-monsieur au four: 2 tr de pain de mie, 1tr de fromage fondu, 1tr de jambon dégraissé- 1 yaourt
1 RECETTE:
* ABRICOTIER 2pts
Prépa: 20 min
Cuisson: 25 min
8 personnes
1 yaourt goût Bulgare
80g de farine
5 oeufs
16 abricots
8 sucres édulcorant de cuisson
1+1/2 sachet de sucre vanillé
1cc de margarine
Préchauffer le four th5 180°C. Ds un saladier, mettre le yaourt et 4 jaunes d'oeufs. Fouetter afin d'obtenir un mélange mousseux. Diluer l'édulcorant dans 2CC d'eau tiéde, puis le rajouter au mélange.
Incorporer peu à peu la farine en pluie.
Ds un autre saladier, monter 5 blancs en neige avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la spatule au premier mélange.
Couper chq abricot en 8.
Mettre une feuille de papier cuisson au fond du moule à tarte (de préférence de 30dm de diamètre).
Verser la pâte et enfouir les quartiers d'abricots dans le pâte en formant une rosace.
Terminer en soupoudrant de sucre vanillé.
Enfourner pendant 25 min.
vous pouvez prendre des abricots en boîte ou renplassez par des pêches
1 : au coix 1 balade en velo ou un peu de natation
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Posté le: 07 Juil 2008 [10:00] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
j'espère que vous avez passé un bon week end
1 MENU:
20pts
matin: 4pts
1tr de blanc de dinde- 50g de pain- 1 yaourt- 1 orange
midi: 8pts
bette-rave en salade +1/2oeuf dur- 1 steack grillé- poêlée faite avec: 200g de pommes de terre+ 1 petite bte de champignon+echalote émincée le tout revenu dans une cc d'huile d'olive+ persil - 1 kiwi
encas: 1.5pts
1 fromage blanc 0%- 1 compote
soir: 6pts
1 artichaut+ 1cs de vinaigrette all -1tr de rôti de dindonneau- chou-fleur béchamel-* gratin de poire aux cassis
1 RECETTE:
*GRATIN DE POIRE AUX CASSIS
1pts
pour 4 pers: prép: 25min cuis:35min
200g de cassis
2 poires williams
1 oeuf
50g d'édulcorant de cuisson
1 pincée de sel
20g de beurre all
1cs de farine
20cl de lait écrémé
1 pincée de canelle-
préchauffer le four sur thn°5 (150°).
laver et égréner les cassis; eplucher les poires et les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever le coeur et les pépins. couper chaque demi-poire en 4tr et les disposer dans les plat à four individuels,avec les cassis égrénés.
Dans un saladier ,battre l'oeuf, l'édulcorant et le sel, ajouter le beurre fondu puis la farine. Bien mélanger. Ajouter le lait en fouettant.
Verser le mélange sur les fruits, saupoudrer de cannelle, enfourner et laisser cuire pendant 35min. Servir tiède.
1 : pour aujourd'hui 1 petit jogging sur place 2 fois 10min
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soir:
salade niçoise: haricots verts, tomates, oignons, pomme de terre, anchois, 1/2oeuf dur, olives noires +vinaigrette all- faisselle 0%+ 1tr de pain- 1 fruit
1 RECETTE:
*CABILLAUD A L'ESPAGNOLE
3pts
pour 2 personnes: préparation: 5min cuisson:15min
2 darnes de cabillaud frais
2 tomates
2cc d'huile d'olive
1cs de jus de citron
1 pincée de safran- 1 pincée de paprika- sel et poivre
Préchauffer le four à 200° (th6).
Laver et éponger les darnes de cabillaud. Les déposer sur un grand carré de papier sulfurisé (ou papier alu) ajouter tout les ingrédients puis fermer la papillote.
Mettre à cuire au four.
Servir aussitôt
1 : tenir une bouteille de 1l1/2 pleine (c'est mieu que vide ), les mains vers le plafond, les coudes serrés contre votre corps, faire monter et descendre le plus possible
voila bon courage dans votre lutte contre ses kilos de trop
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Posté le: 09 Juil 2008 [09:07] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
1 MENU:
matin: 3pts
1 pain au lait- 1 pomme cuite
midi: 8pts
*tulipe de poireau au bacon et au chèvre- 1/10 de bbaguette- 1 saucisses de strabourg de volaille 6cs de flageolets- fruit
encas: 2PTS
1 yaourt- 1 banane
soir: 7pts
hamburger maison: 1 pain à hamburger+ salade+tomate+oignon+1 steack h 5%+petit peu mayo all et ketch+1tr de fromage à hamb - 1fromage blanc avec édulcorant et des framboises
1 RECETTE:
2.5pts
TULIPE DE POIREAU AU BACON ET CHEVRE
(copié dans recettes de lili)
Pour 4 personnes,
*4 petits poireaux
* 100g de bacon (2.5)
* 100g de chèvre frais (5)
* 4 cc de crème fraîche à 4%
* 2 feuilles de filo ou feuille de brick
* 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé
* 1 échalote
* 1 gousse d'ail
Laver puis émincer les poireaux en rondelles. Les cuire à l'eau bouillante avec la tablette de bouillon une quinzaine de minutes.
Faire revenir dans une poele antiadéshive l'échalote et l'ail émincé et le bacon coupé en lamelles.
Mélanger le bacon et les poireaux, rajouter la crème fraiche. Poivrer
Rajouter le chèvre coupé en morceaux.
Couper les feuilles de filo en 4, superposer 2 carrés dans des ramequins assez haut pouvant passer au four. Répartir la préparation dans les ramequins et passer au four préchauffé à 210°C 6-7 minutes.
1 : quand vous aurez votre balai dans les mains stopez le ménage tenez-le d'une main et levez la jambe opposée sur le coté 20 fois et 20fois de l'autre (pas de jaloux
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Posté le: 10 Juil 2008 [09:20] Sujet : Re: venez voir :1 menu, 1 recette et 1 exercice sportif par
bonjour à toutes
1 MENU:
20pts
matin: 4pts
50g de pain complet- 2 portion st m*ret ligth- 1 verre de jus d'orange
midi: 7.5pts
100g de blanc de poulet en papillote moutardé et entouré de 2 tr de bacon+ 1cs de crème fraîche à 8%- côtes de blettes persillées+ 1cc d'huile d'olive- 1 tr de pain complet- 200g de fromage blanc 0%
encas: 2pts
1 crêpe nature+2 cc de confiture- 1 pêche
soir: 6.5pts
salade verte+tomate+vinaigrette all- *gambas grillés à l'ail- pommes de terre nature -2 petits suisses à 0%
1 RECETTES:
GAMBAS GRILLES A L'AIL
3pts
pouR 4 personnes:
500g de gambas
4cc d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachée
2cs de persil haché
sel- poivre
faire décongeler les gambas
faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou dans une poêle . Ajouter les gambas, l'ail, le persil puis saler et poivrer
laisser cuire pendant 5min puis les retourner et cuire encore 5min environ
servir aussitôt.
vous pouvez mettre du citron sur les gamgas en fin de cuisson
1 : assise sur votre fauteuil devant l'ordi ou devant la tele ou au travail, les pieds joints levez-les et tenez statique le plus longtemps possible et aussi le plus haut possible. recommencez le plus que vous pouvez
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Pour 4 personnes: pré: 15min cuis: 25 min
1 poivron rouge
2 petite courgettes
80g de dés de jambon
80g de pâtes torsadées
1 petite boîte de maïs
1 petite boite de petits pois
250ml de bouillonde legumes
100g de fromage fondu à 25%
2 oeufs
4 cs de fromage räpé all
1 cs d'herbes de provence, sel et poivre
couper le poivron en dés, les courgettes en demi rondelles,et mélanger avec le jambon, les pâtes, le maïs et les petits pois.
assaisonner et verser ce mélange dans un plat à gratin.
Chauffer le bouillon de légumes, y faire fondre le fromage fondu ajouter aux oeufs puis verser le touts sur les légumes.
Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four préchauffé à 220° pendant 25 min
1 : pour toutes celles qui ont un vélo je vous propose d'en faire au moins 1/2h peu importe le velo ( dedans ou dehors) et celles qui n'en ont pas pédalez quand même 12h allongé sur votre lit
je vous souhaite à toutes une bonne journée
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1 RECETTE
:
* Spaghetti Carbonara
(6pts wetwet par personne)
pour 4 personnes
Faire cuire 240g de spaghettis. Les égoutter et les disposer dans un saladier. Ajouter 75g de dés de jambon blanc. Mélanger avec 8CC de crème fraîche allégé et 1 jaune d'œuf. Saler et poivrer. Parsemer de persil et 4CC parmesan râpé.
1 : mains derrière la tête le dos plat baissez le torse le plus bas possible et remontez tout doucement le + possible attention de ne pas tirer sur vos cervicales je vous conseille de ne pas lier vos mains entre elles mais de juste les poser sur le coup
bonne journée
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