[ginie38]

bonjour, mon mari ma acheter une map (machine à pains) kenwood 250 pour la fete des meres mais je n arrive pas a faire du pain moelleux, il est compact et quel que soit le type de pain j'ai l impression qu'il a toujours le meme gout, et je voulais aussi savoir a quel cycle je doit l enlever pour le faire cuire au four traditionnel,j'ai bien des recettes mais ca ne donne pas grd chose je commence a desesperer.j'ai essayer plusieur levures mais j y arrive pas . au secour si quelqu un peu m aider . merci beaucoup

[PUPUCE76]

BONJOUR GINIE38 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

J'ai moi même la même MAP que toi et je fais du pain au four, je lance le programme pâte de la machine pour le pétrissage et ensuite, à la fin, je laisse encore une heure le pâton à l'intérieur de la MAP pour qu'il lève...à la fin de ce temps j'enlève la pâte de la machine et je forme le pain sur un plan fariné, cela me fait un gros pain d'environ 1 kilo...j'ai pris la recette du livret et le pain est très bon ; j'en fait un presque tous les jours

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

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Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


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Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[PUPUCE76]

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[ginie38]

merci beaucoup, des que j'ai 5 min je vais tout de suite essayee et je te dirais si c etait reussi ou pas a bientot

[PUPUCE76]

D'accord j'attends le verdict final, moi même je suis en train de faire un pain pour ce soir, la levée est presque terminée

[PUPUCE76]

D'accord j'attends le verdict final, moi même je suis en train de faire un pain pour ce soir, la levée est presque terminée

[ritchie2005]

perso, j'arrête juste avant la cuisson.

un bon moule en téfal

au four 180° 200°

30 à 35 mn